Avete voglia di un primo ma avete solo 10 min di tempo?? prima che vostro marito o i vostri figli tornino a casa più affamati che mai e inizino a chiedere da mangiare..e voi iniziate ad aprire la dispensa e il frigo e vi domandate:"e ora che gli preparo??"
Provate questa ricetta e in 10 min (ma 10 min sul serio!!) avrete accontentato tutta la famiglia!!
- gnocchi di patate
- passata di pomodoro
- panna grancucina
- scalogno
- olio evo
- qb sale
- qualche foglia di basilico
Iniziamo a cronometrare il tempo..
12:45
Mettiamo sul fuoco abbondante acqua salata e attendiamo che arrivi a bollore.
12:47
Nel frattempo tagliamo lo scalogno e soffriggiamolo in poco olio evo.aggiungiamo la passata.
Senza aggiungere nulla facciamo cuocere per 5 min.
12:52
A questo punto aggiungiamo la panna,sale e abbondante basilico.
Nel frattempo l'acqua sarà arrivata a bollore e aggiungiamo gli gnocchi.
Attendiamo altri 2 min..
12:54
Scoliamo gli gnocchi senza eliminare completamente l'acqua di cottura ed uniamoli al sughetto,completiamo con foglie di basilico.
12:55
IL PRANZO E' PRONTO e avete anche il tempo per apparecchiare!! :)
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