venerdì 7 ottobre 2011

American's Muffin Fondant


Oggi è il mio onomastico e per l'occasione ho preparato questi muffin , anche perchè il mio maritino mi ha regalato degli stampi per muffin nuovi :)

La ricetta dei muffin è la stessa che uso ogni volta , quella dei muffin americani mentre per la copertura ho usato una crema fatta con

  • 500 ml latte
  • 200 gr zucchero
  • 60 gr amido di mais
  • qb cacao (dipende da quanto si vuole scura)
Ho messo il tutto in un pentolino , ho portato ad ebollizione e fatto addensare.
Ho fatto raffreddare la crema e l'ho messa in un sac-a-poche con cui ho fatto il ricciolo :)

Erano buonissimi , unica pecca?? sono durati troppo poco!!

10 commenti:

Maty80 ha detto...

Auguri, complimenti x il regalino e che boniiiiiiiiii!!!!
Ciao Maty

carla ha detto...

bel regalino e utile!!!
dai ho gia' preso giu' la ricettina "segreta"
e grazie mille per averla condivisa con noi!!!
ciao carla

sweetpassion ha detto...

Che buoni !!! E auguri..ciao Rosy

le bianche margherite ha detto...

Auguri!
belli.. e buonissimi!

Mercoledì ha detto...

Che belli!
..e sicuramente che buoni!
Peccato che sono già finiti, altrimenti sarei venuta volentieri a prenderne uno! Bravissima!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

buonissimi e golosi e tanti auguri
lia

Laura ha detto...

Tanti auguri sono buonissimi.....Buona giornata........

La Cuoca Many ha detto...

Ottimi e deliziosi a vedersi!

marifra79 ha detto...

Auguri anche se un pò in ritardo! Che buoni questi muffins! Un abbraccio

Sara ha detto...

grazie mille a tutti per gli auguri e per i complimenti..siete dolcissimi <3