sabato 30 aprile 2011

Dolce al frigo

  • 500 gr biscotti secchi
  • 4 uova
  • 300 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • qb cacao amaro
Sbattere le uova intere con lo zucchero.

Unire prima il burro fuso poi il cacao (secondo i gusti).

Mettere da parte un pò di impasto (servirà per la glassatura,la quantità corrisponde ad una tazza circa),a quello rimanente unire i biscotti sbriciolati.

Mettere in una teglia di alluminio e stendere sopra l'impasto messo da parte.

Riporre  in freezer per almeno 4 ore.Tagliare a quadrotti e servire.

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