martedì 13 settembre 2011

Frittata di patate e spinaci al microonde






Era da tanto che non inserivo una ricetta al microonde , questa la faccio spesso.
In realtà è nata da un esperimento infatti avevo a casa delle patate lesse da smaltire e ho pensato ad una frittata.
Ero però in un periodo di dieta , le mie diete ormai le potrei definire dei "periodi sporadici di poca durata".
Il risultato mi ha soddisfatta e devo dire che ha soddisfatto anche mio marito , abbastanza difficile di gusti e restìo a provare nuove ricette.
Prima di iniziare devo puntualizzare che per poter fare questa ricetta al microonde dovete avere il piatto crisp (che come ho già detto in altri post è prerogativa dei forni whirpool) o piatto doratore , potrete cmq cuocerla in forno tradizionale se non volete friggerla.


Ho usato:
  • 4 uova
  • 50 g spinaci
  • 3 patate medio piccole lesse
  • 50 g grana grattugiato
  • sale 
  • pepe
  • latte un goccio

Rompete le uova in una ciotola e sbattetele un poco, aggiungete le patate lesse schiacciate e cercate di amalgamare, eventualmente potete usare una frusta.
Aggiungete gli spinaci tagliuzzati a piccoli pezzi e poi il grana.

Io ho usato spinaci surgelati che ho messo in microonde con dell'acqua per 2 min a 650 w. Strizzateli bene una volta pronti.

 Aggiustate di sale e pepe e allungate con un goccio di latte, io come al solito ho fatto ad occhio.
Mescolate per bene il tutto. 

Mettete in un recipiente in pirex o in ceramica e cuocete funzione crisp per 11 min : perfetta,ha anche fatto la crosticina! :P


Partecipo al contest di Laura





23 commenti:

Simona ha detto...

idea fantastica l'utilizzo del microonde.. proverò..

Sara ha detto...

ciao Simona,grazie per il tuo commento. Io amo il microonde e lo uso davvero per farci tante cose,se lo provi fammi sapere mi raccomando,buona serata!

Puffin ha detto...

ciao Sara, piacere di conoscerti, che idea la frittata nel microonde da provare! a presto

Sara ha detto...

Ciao Puffin , piacere mio..vedrai che così la frittata risulterà più leggera ma ugualmente gustosa..a presto,buona serata!

pat & spery ha detto...

Finalmente un'idea per usare il microonde,di solito lo uso solo per scaldare o scongelare,in più le frittate sono un ottimo salvacena!Piacere di conoscerti da oggi ti seguiamo!Ciao Pat e Spery

Sara ha detto...

Ciaooo :)anche io prima di comprare il mio nuovo M.O lo usavo solo per riscaldare o scongelare e invece ora ci faccio di tutto..ho creato anche una sezione sul blog "Microonde"..Buona serata e grazie per la visita :)

.B. ha detto...

mi sa che abbiamo lo stesso Micro, o modelli molto simili. sono sempre combattuta tra usarlo o meno, ma con il caldo vince sempre lui anche perchè i cibi al forno mi piacciono moltissimo ;)

Sara ha detto...

Ciao .B. io ho il Whirlpool Jt366 6th sense,devo dire che anche io a volte sono indecisa..ma poi penso al caldo,al pre-ricaldamento,ai tempi di cottura più lunghi..e quasi sempre vince il M.o :) Certo è che dipende da cosa si vuole fare..buona serata :)

Dzoli ha detto...

Anything with spinach..count me in.I am spinach lover already from my childhood(even without watching mighty Popay):)Great recepie:)

Sara ha detto...

Hello and thank you for your visit .. spinach also very much like me, see you soon ..Sara

Melissa ha detto...

Ciao!!!! Grazie x i complimenti!!! Anke il tuo blog è molto interessante!!!!! Mette una gran acquolina solo a guardarlo!!!!
Sn diventata anke io una tuo follower!!!!
Buona settimana anche a te!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ciao sara...
questa frittata e davvero molto bella e ricchi di spinaci poi e molto salutare perche non e fatta in padella ...io non l ho mai fatte le frittate in microonde ma ce sempre la prima volta ....
aah dimenticavo mi sono inserita anche io tra i tuoi sostenitori ...
by da lia

zucchina ha detto...

ciao sara, grazie per essere passata a trovarmi e grazie per l'invito al tuo blog ma io sono tua sostenitrice già da un po' ehehehe...
mi piace questa frittatina al micro, tempo fa avevo provato a fare anche dei dolcetti e ho scoperto che le ricette con questo elettrodomestico non sono affatto male, prima lo usavo solo per riscaldare :( grazie per la ricetta delle frittata quindi, la proverò ;) buona giornata

Elisa ha detto...

Eccomi qui, il tuo blog mi era sfuggito, adesso che mi sono unita ai lettori me lo spulcio per benino! ;-)

arabafelice ha detto...

Ho un microonde del tempo dei disonauri ed e'senza piatto crisp...vedo che devo cambiarlo ;-)

Sara ha detto...

Benvenuti a tutti i miei nuovi sostenitori e grazie per la visita ed i complimenti!!
@zucchina: doppi ringraziamenti visto che eri mia sostenitrice già da tempo e scusa me allora se sono arrivata in ritardo :)
buon pomeriggio a tutti!

speedy70 ha detto...

Ciao Sara, grazie della tua visita e piacere di conoscerti con il tuo gustoso blog!!!!! Da oggi di seguo pure io!!!

Laura ha detto...

ciao sara la frittata fatta nel microonde è un'idea mitica.....

Natalia ha detto...

Uso poco il microonde per la cottura e sbaglio a quanto vedo.
Grazie per essere passata, se ti va di partecipare ho indetto un contest. TUtte le info qui:
http://fusillialtegamino.blogspot.com/2011/09/il-secondo-contest-di-fusilli-al.html

DolceMela ha detto...

Complimenti! proverò subito la tua ricetta! sembra buonissima..
visita il mio blog:
mennula.blogspot.com

Agata ha detto...

Ciao Sara, felice di conoscerti, ricambio la visita molto volentieri, ti seguo anche io sia qui che su facebook. Bellissima questa pizza!!!A presto da Agata!

Agata ha detto...

Ops...nella fretta l'ho postato nella ricetta successiva: ma anche per questa frittata farei follie!!

Angela ha detto...

ma ddddai col microonde.. figoooo !!!